Çanakkale’nin tarım ve gıda üretimindeki potansiyeline dikkat çeken ÇTSO Başkan Adayı Turgay Kılıç, sektörün ihtiyaç duyduğu analiz, denetim ve sertifikasyon hizmetlerinin kent içerisinde daha güçlü bir yapıya kavuşturulması gerektiğini belirtti.
Bazı gıda firmalarının ihtiyaç duyduğu laboratuvar hizmetleri için İstanbul, İzmir ve farklı şehirlere yönelmek zorunda kaldığını ifade eden Kılıç, bunun işletmeler açısından hem zaman hem de maliyet kaybına neden olduğunu dile getirdi.
Kılıç, Çanakkale’de bulunan mevcut altyapının geliştirilmesi ve teknik kapasitenin artırılmasıyla bu sorunun önemli ölçüde çözülebileceğini belirtti.
“Laboratuvar ve Sertifikasyon Kapasitesinin Geliştirilmesi Projesi” kapsamında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) ile Tarım ve Orman Bakanlığı Çanakkale Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğünün mevcut analiz kapasitesinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Proje kapsamında kurumların ihtiyaçları doğrultusunda teknik altyapı, makine ve ekipman, uzman personel ile akreditasyon kapasitesinin güçlendirilmesi için ilgili kurumlar nezdinde girişimlerde bulunulması planlanıyor.
Bu sayede Çanakkale’de mevcut bilgi birikimi ve teknik altyapının daha etkin kullanılması, analiz çeşitliliğinin artırılması ve gıda firmalarına sunulan hizmetlerin geliştirilmesi amaçlanıyor.
Kılıç, konuyla ilgili değerlendirmesinde, “Üreten bir kentin analiz, denetim ve sertifikasyon altyapısı da güçlü olmak zorundadır. Mevcut kurumlarımızın kapasitesini güçlendirerek firmalarımızın ihtiyaç duyduğu hizmetleri kendi şehrimizde alabilmelerini hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Projenin önemli başlıklarından birini ise uluslararası akreditasyona sahip analiz ve Ar-Ge kapasitesinin oluşturulması oluşturuyor.
Çanakkale’de gıda güvenliği, kalite kontrol, ürün geliştirme, raf ömrü, mikrobiyolojik ve kimyasal analizler başta olmak üzere sektörün ihtiyaç duyduğu alanlarda hizmet verebilecek güçlü bir altyapının oluşturulması hedefleniyor.
Kılıç, kurulması hedeflenen yapının yalnızca Çanakkale merkezine değil, kentin tüm ilçelerindeki tarım ve gıda üreticilerine hizmet vermesini amaçladıklarını belirtti.
Bu kapsamda projenin “Bölgesel Akredite Gıda Analiz Merkezi” niteliğine kavuşturulması hedefleniyor.
Turgay Kılıç’ın açıkladığı proje yalnızca laboratuvar analizleriyle sınırlı olmayacak. Çanakkale’deki gıda işletmelerinin ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmak amacıyla sertifikasyon süreçlerinde de rehberlik sağlanması planlanıyor.
Bu kapsamda işletmelere;
sertifikasyon süreçlerinde destek verilmesi hedefleniyor.
Firmaların mevcut durumları ve eksikliklerinin belirlenmesinin ardından uygun danışmanlık firmalarıyla buluşturulmaları ve yetkili akredite kuruluşlara erişimlerinin kolaylaştırılması planlanıyor.
Ayrıca ÇTSO tarafından belirli dönemlerde Çanakkale’ye uzmanların davet edilerek eğitim, bilgilendirme ve denetimlere hazırlık programlarının düzenlenmesi öngörülüyor.
Projenin hayata geçirilmesiyle birlikte Çanakkale’de faaliyet gösteren gıda işletmelerinin uluslararası standartlara uyumunun hızlandırılması, ihracat yeterliliklerinin geliştirilmesi ve yeni pazarlara erişimlerinin kolaylaştırılması amaçlanıyor.
Turgay Kılıç, Çanakkale’de üretilen ürünlerin analiz ve sertifikasyon süreçlerinin mümkün olduğunca kent içerisinde yürütülmesi gerektiğini vurguladı.
ÇTSO Başkan Adayı Turgay Kılıç, projenin yalnızca açıklama aşamasında bırakılmayacağını ve somut adımlarla hayata geçirilmesi için çalışacaklarını söyledi.
Kılıç, ÇOMÜ, Çanakkale Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, kamu kurumları, organize sanayi bölgeleri, sektör temsilcileri ve diğer paydaşların aynı hedef doğrultusunda bir araya getirilmesinin önemine dikkat çekti.
“Çanakkale’de üretilen ürünün analizi Çanakkale’de yapılmalı, sertifikasyon süreçleri yine Çanakkale’den yönetilmeli ve ürünlerimiz dünyaya Çanakkale’den açılmalıdır” diyen Kılıç, yönetim anlayışı olarak projenin öncüsü, birleştirici gücü ve kararlı takipçisi olacaklarını ifade etti.
Mevcut laboratuvarların kapasitesinin geliştirilmesi ve uluslararası akreditasyonun sağlanması için gerekli lobicilik çalışmalarını yürüteceklerini belirten Kılıç; finansman, teknik kapasite ve kurumlar arası koordinasyon süreçlerinin de harekete geçirileceğini söyledi.
Kılıç, projenin üreticilerin maliyetlerini azaltması, ihracatçıların önünü açması ve Çanakkale’nin rekabet gücünü artırması hedefiyle sonuç alıncaya kadar takip edileceğini belirterek açıklamasını tamamladı.
(YUSUF SONKURT)
